LINEA BENESSERE

Gusto e Leggerezza in perfetta armonia

Una selezione di salumi realizzati con tagli di carne magra e a ridotto contenuto di grassi, in grado di soddisfare le esigenze dei consumatori sempre più attenti a una dieta sana ed equilibrata.

^{LA PROSCIUTTA – SALAME AL PROSCIUTTO}

Dal cuore del prosciutto nasce questo salame di elevata qualità, dal gusto inconfondibile e a ridotto contenuto di grassi (-40% di grassi rispetto al nostro salame tradizionale).
La Prosciutta, preparata utilizzando solo carni pregiate di suino italiano, si caratterizza per una macinatura a grana fine che la rende particolarmente delicata e l’aggiunta del sale marino integrale di Cervia ancor più pregiata. Il salume viene insaccato in una tela di cotone conferendogli una forma più grande e tondeggiante, simile a una pera, e lasciato stagionare per circa 30/40 giorni. Disponibile nel formato da taglio da 4Kg ca. e affettata nella pratica vaschetta da 90g.

Salame da carni di tagli di prosciutto a ridotto contenuto di grassi preparato secondo un’antica ricetta e con l’utilizzo del sale marino integrale di Cervia .