LA MORA ROMAGNOLA

SALAME DI MORA ROMAGNOLA

Il salame di Mora Romagnola da allevamenti nelle colline di Romagna, si caratterizza per profumo, colore scuro, sapore deciso e consistenza. Un gusto rustico reso elegante dall’impiego del sale marino integrale di Cervia, da aromi naturali e piante aromatiche.

Le fasi di lavorazione dei nostri prodotti sono molto curate, Mauro Malafronte, norcino del nostro laboratorio è molto scrupoloso, segue personalmente ogni fase di lavorazione perchè solo così sa di potervi dare il meglio!

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