Aglio di Voghiera DOP


Sapore autentico della tradizione, l’Aglio di Voghiera DOP è semplicemente inimitabile. Il suo sapore gentile si accompagna ad un tipico aroma, caratterizzato dalla presenza di allicina, potente battericida, che si sviluppa al momento del taglio degli spicchi.

Raffinato a mai dal sapore pungente, l’Aglio di Voghiera DOP si presenta di colore bianco luminoso e uniforme, il bulbo è di grossa pezzatura a forma rotondeggiante, ed è formato da pochi e grandi spicchi regolari, ben compatti tra loro e avvolti da sottili tuniche bianche.

Il Consorzio


Il Consorzio Produttori Aglio di Voghiera è costantemente impegnato nella tutela e nella promo-valorizzazione del prodotto, con particolare attenzione alla qualità e alla tracciabilità.

Il Consorzio sostiene inoltre tutte le realtà che, attraverso professionalità e qualità, utilizzano l’Aglio di Voghiera DOP nei prodotti trasformati.

Esempio di serietà, impegno e maestria è l’azienda I Malafronte con la linea degli insaccati certificati all’Aglio di Voghiera DOP.